Крафтове пиво
Tccccc... Виготовлено у підпіллі.
Skål
Ель, зброджений культурою норвезьких фермерських дріжджів kveik з додаванням ялівцевих ягід. Пиво поєднало в собі багату солодовість, деревні нотки ялівцю та копченість, легку хмелеву гірчинку та фруктовий апельсиновий ароматичний профіль, створений дріжджами kveik.
ABV: 6%
OG: 15%
IBU: 13
Red Mercury
Янтарний ель, зварений з використанням багатого купажу солодів та охмелений трьома сортами американських хмелів Simcoe, Amarillo та Idaho Jam. В ароматі присутнє розмаїття ягідних та цитрусових ароматів, в смаку приємна гірчинка доповнюється карамельною солодовістю, у фіналі свіжий післясмак з фруктовими нотами.
ABV: 5.5%
OG: 14%
IBU: 33
βασιλίσκος
IPA, охмелений французьким хмелем Barbe Rouge, який надав цитрусово-ягідного аромату з вишневими та полуничними нотами . В смаку солодова база з легкою карамельністю переходить у фруктові апельсиново-лаймові відтінки і фінішує стійкою грейпфрутовою гіркотою з тривалим післясмаком.
ABV: 7.5%
OG: 17%
IBU: 47
Шосе 96
Лагер в американському стилі California Common, з щільною зерновою солодовістю, карамельно-тостовими тонами та легким фруктовим характером. Охмелення сортом хмелю Northern Brewer надало смаку та аромату м'ятних та дещо трав'яних тонів, а додавання на dry hop незначної кількості австралійського хмелю Vic Secret підкреслило фруктовий характер.
ABV: 6.5%
OG: 15%
IBU: 24
Пшеничне Неземне
Літній, яскравий, чудово втамовуючий спрагу пшеничний ель, зварений в стилі American Wheat. Зброджений американським штамом дріжджів та охмелений американськими сортами хмелю Jarrylo та Citra. М'який освіжаючий цитрусовий смак та аромат доповнюється легкою фруктовою кислинкою. Приємний тривалий післясмак на фоні м'якої хмелевої гіркоти робить смак збалансованим.
ABV: 5.3%
OG: 12.5%
IBU: 30
Ель Кравчук
Світлий ель, зварений виключно з українського солоду та хмелю до дня Незалежності України . Охмелення хмелем сорту "Заграва" надало пиву приємного аромату з дещо фруктовими і трав'янистими нотами та помірної ненав'язливої гіркоти в смаку.
ABV: 5.8%
OG: 13.5%
IBU: 20
Охолонь!
Ароматний та втамовуючий спрагу охмелений лагер з чистим солодовим смаком, високою питкістю та витонченою хмелевою гірчинкою, яка приємно залишається в післясмаку. За хмелевий букет фруктово-квіткових ароматів відповідають три сорти американських хмелів: Simcoe, Amarillo та Centennial.
ABV: 6%
OG: 14.5%
IBU: 33
Охолонь!
Ароматний та втамовуючий спрагу охмелений лагер з чистим солодовим смаком, високою питкістю та витонченою хмелевою гірчинкою, яка приємно залишається в післясмаку. За хмелевий букет фруктово-квіткових ароматів відповідають три сорти американських хмелів: Simcoe, Amarillo та Centennial.
ABV: 6%
OG: 14.5%
IBU: 33
Mosaic
Насичений світлий ель в американському стилі, охмелений американським хмелем "Мозаїк", який надав йому поєднання ароматів лісових ягід з тропічними фруктами. Гармонійний яскравий смак з м'якою хмелевою гіркотою, нотками манго, хвої, лугової квіткової тематики та з сухим тривалим хмельовим післясмаком.
ABV: 6.2%
OG: 14%
IBU: 33
Falcon's Flight
Американський ІРА, охмелений блендом "Falconer's Flight" із хмелів північно-західного тихоокеанського узбережжя, який об'єднує в собі такі хмелі, як Cascade, Centennial, Citra, Crystal, Columbus, Cluster, Chinook. Потужний смак, в якому яскраво виражена хмельова гіркота розкривається в широкому діапазоні від лугових квітів до тропічних фруктів, з інтенсивним хмелевим післясмаком. В смаку також відчувається злегка палена карамель.
ABV: 6.2%
OG: 15%
IBU: 56
Крокодилячі сльози
Світлий ель, зварений в англійському стилі Extra Special Bitter. Щільна солодова основа з м’яким смаком солодкої карамелі та бісквіту гармонійно доповнюється насиченою хмелевою гіркотою англійських сортів хмелю із злегка квітковим та землянистим характером. В післясмаку відчуваються тостові та ірисові відтінки.
ABV: 6%
OG: 14.5%
IBU: 42
3 Вересня
День прощання, день, коли горять багаття горобин. Як багаття горять обіцянки, у день, коли я зовсім один. Я календар перегорну...
Світлий, помірно гіркий, сильно зброджений, міцний ель в бельгійському стилі, з пряними, фруктовими і трав'янистими відтінками та сухим фінішем в післясмаку.
ABV: 6.5%
OG: 13.8%
IBU: 29
Відьомська ніч
Експериментальне поєднання молочного стауту та гарбузового елю. Гармонійний солодкувато-вершковий смак з помірною гірчинкою, який розкривається м'якими відтінками шоколадно-гарбузового торту з нотами кориці та ванілі на фоні. Довгий, приємний післясмак доповнює багатогранний букет цього напою.
ABV: 6%
OG: 17%
IBU: 21
Співавторське від
Першої ПривІтної Броварні
Це світлий ель з приємним ванільно-хлібним смаком, охмелений легендарним американським хмелем “Каскад”, який надав йому неперевершений квітковий аромат з цитрусово-грейпфрутовими нотами.
ABV: 5.8%
OG: 13.3%
IBU: 20
Броварня
У підпіллі з 2019 року
Наша броварня це підпільна, незалежна організація, що не підкоряється законам мас-маркету. Кожен день ми присвячуємо пивному ремеслу — це справа нашого життя.
Ми поважаємо традиції пивоваріння і творимо власні. Ми відточуємо нашу майстерність і вдосконалюємось щодня.
Ми вивчаємо, аналізуємо і експериментуємо. Перш за все ми крафтова броварня, яка не шукає визнання і слави. Ми пішли у підпілля ради того, щоб донести тобі істинний, безкомпромісний смак пива ручної роботи та сподіваємось, що наша майстерність принесе тобі тільки задоволення.
Кожна серія пива, випущена нами — це як новий сюжет, який має свою продуману до деталей композицію. Ми сподіваємось дивувати тебе не лише багатогранним смаком, різноманітністю авторських рецептів, але й цікавими історіями. І нехай кожен ковток нашого пива стане для тебе незабутнім. Що ж, ми розповіли тобі хто ми, настільки детально, наскільки дозволяє нам наша конфіденційність.
Мабуть, в тебе виникло лише одне питання: чому друга, а не перша? - а чому б і ні, відповімо тобі ми.
Слідкуй за новинами та новими серіями від Другої Підпільної Броварні!
Ми в інстаграмі
